Schlagwort-Archive: Weber-Kugelgrill

Hähnchen auf der Dose selber machen

Hier kommt das lange versprochene Rezept für Hähnchen auf der Dose oder Beer can Chicken, so wie ich es bei der Weber Grillakademie gelernt und ein wenig geändert habe. Eure Zutatenliste sollte folgendes beinhalten: 1 küchenfertiges Bio-Huhn für 3-4 Personen … Weiterlesen

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Erfahrungsbericht Weber Kugelgrill

In den letzten Wochen habe ich zahlreiche Gerichte auf meinem Kugelgrill zubereitet. Meist setze ich dabei auf das indirekte Grillen. So sind mittlerweile meine Chicken Drummsticks und der Nackenbraten eigentlich Selbstläufer. Aber nicht die Gerichte stehen heute im Fokus, sondern … Weiterlesen

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Putenkeule Barbecue Style

Hier mein erster Beitrag zu selbst gegrillten Gerichten. Letztes Wochenende habe ich zum ersten Mal eine 3 Kilo Putenkeule auf meinem Weber-Kugelgrill zubereitet. Dazu habe ich die Grillbriketts ca. 30 Minuten vor Grillbeginn im Grillkamin angezündet und dort vorglühen lassen. … Weiterlesen

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