Archiv der Kategorie: Kochrezepte

Hier findet ihr meine eigenen und ausprobierten Rezepte

Quarkdip selbst gemacht

Heute zeige ich Euch wie ihr einen Quarkdip schnell und einfach selber macht. Ihr benötigt inklusive Materialvorbereitung ca. 10 Minuten. Eure Einkaufsliste für den Quarkdip sieht wie folgt aus: 3 Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 1 Bund Petersilie glatt 500 g … Weiterlesen

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Käsesuppe selber machen

Heute gibt es ein Rezept wie leckere Käsesuppe schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Also Ihr benötigt für ne ordentliche Portion selbst gemachte Käsesuppe und ich spreche hier von Männerportionen folgende Zutaten: 1,5 Kg Gehacktes 2 grosse Gemüsezwiebeln, gewürfelt … Weiterlesen

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Putenspiesse selbst gemacht

Hier ein einfaches Rezept, mal Putenspiesse selber zu grillen. Für die Putenspiesse benötigt ihr folgendes: 4-6 Grillspiesse 300-500 gr. Putenfleisch 1 Paprika rot 1 Paprika grün 1 Zwiebel Grillgewürz BBQ Sosse Tipp: Für Mehrfachgriller lohnt die Investition in Metallspiesse Wer … Weiterlesen

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Erdbeerjoghurt selbstgemacht

Ein frischer selbstgemachter Erdbeerjoghurt ist der beste Erdbeerjoghurt und er ist ganz einfach. Ihr benötigt lediglich: 250 g Erdbeeren 500 g Joghurt 2 Tütchen Vanillin Zucker 1 Schüssel zum mixen 1 Schüssel zum mischen Daraus macht ihr euren Erdbeerjohurt selbst. … Weiterlesen

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Hähnchenschenkel Drumsticks selbst gemacht

Hier endlich ein Rezept wie leckere Hähnchenschenkel selbst gemacht werden können. Wie versprochen kommt hier das erste Selbstmachrezept, mit einer ersten Videoeinbindung auf meinen Youtube Kanal speisetraum.de Wir machen Hähnchenschenkel oder Drumsticks auf den Weber-Kugelgrill mit indirekten Hitze. Los geht´s… … Weiterlesen

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Ausgehen in Bielefeld Vergleich

Hallo Zusammen, nachdem ich bereits einige Restaurants in Bielefeld besucht und zu jedem einen kleinen Artikel geschrieben habe, möchte ich heute einen ersten Vergleichsartikel schreiben. Ich weiß das das Sausalitos nicht so ohne weiteres mit dem Brauhaus Joh. Albrecht und … Weiterlesen

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Chicken Tikka Masala

Hier ein einfaches Rezept für ein mildes Curry Chicken Tikka Masala Folgendes müsst ihr für das Curry dazu auf euren Einkaufszettel setzen: Wenn ihr alle Zutaten beisammen habt, gilt wie es folgt vorzugehen Vorbereitung für das Tikka Masala: Schneidet das … Weiterlesen

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Ein Champignon Sandwich vegetarischer Art

Hallo Zusammen, ich habe für meine Kollegen einmal ein vegetarisches Rezept probiert, ein Champignon Sandwich. Dieses Rezept habe ich, in Anlehnung an ein Video von Jamie Oliver gemacht, welches ich auf Youtube gesehen hatte. Einkaufsliste für 4 Portionen: 1 Bund … Weiterlesen

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Putenkeule Barbecue Style

Hier mein erster Beitrag zu selbst gegrillten Gerichten. Letztes Wochenende habe ich zum ersten Mal eine 3 Kilo Putenkeule auf meinem Weber-Kugelgrill zubereitet. Dazu habe ich die Grillbriketts ca. 30 Minuten vor Grillbeginn im Grillkamin angezündet und dort vorglühen lassen. … Weiterlesen

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